O predavanju
Često vidimo gotov proizvod, ali rijetko razmišljamo koliko ljudi, procesa i odluka stoji iza tog proizvoda, od sirovine i proizvodnje pa sve do tržišta. Fanon je danas jedan od najvećih komercijalnih proizvođača hrane za životinje i najveća hladnoprešana uljara u Hrvatskoj, ali i obiteljska tvrtka koja uspješno prolazi kroz generacijsku tranziciju i razvoj kompleksne organizacijske strukture. Kako jedna tvrtka prerasta početni poduzetnički model i postaje sustav koji svakodnevno povezuje proizvodnju, logistiku, prodaju, nabavu, investicije i upravljanje ljudima? Kroz stvarne primjere razvoja Fanona, predavanje će prikazati kako izgleda transformacija obiteljske poslovne priče u organizaciju koja mora funkcionirati kao usklađen sustav. Od prvih hranidbenih koncepata i rada na terenu do upravljanja kompanijom od 50 milijuna eura, fokus će biti na izazovima rasta, organizacije ljudi, donošenja odluka i stvaranja procesa koji mogu pratiti razvoj tvrtke. Izlaganje donosi pogled na menadžment iz realnog sektora, bez teorijskih filtera, kroz iskustva proizvodne industrije koja svakodnevno mora donositi brze i konkretne odluke.
O predavaču
Mario Jarnjak, je direktor Fanona i predstavnik druge generacije u obiteljskoj tvrtki koju su njegovi roditelji pokrenuli prije 32 godine. Danas je Fanon jedan od najvećih komercijalnih proizvođača hrane za životinje i najveća hladnoprešana uljara u Hrvatskoj. Po struci je magistar agronomije, diplomirao je na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, a aktivnijim uključivanjem u razvoj i upravljanje kompanijom završio je i MBA studij, koji mu je dodatno pomogao u razvoju poslovne mreže, razumijevanju managementa i početku strukturiranja poduzeća u kompleksniji organizacijski sustav. Kroz poslovni razvoj prošao je različite sektore unutar kompanije – od nabave i logistike, preko vođenja prodaje i financija, do upravljanja investicijama, organizacijskim razvojem i svim izazovima koje nosi rast proizvodne kompanije.
