U petak, 18. prosinca 2015., u Koncertnoj dvorani Hrvatskog narodnog kazališta Varaždin održana je Svečana sjednica povodom Dana Fakulteta organizacije i informatike Sveučilišta u Zagrebu, na kojem je obilježena 53. godišnjica postojanja i 41. godišnjica od osnivanja Fakulteta organizacije i informatike.
U subotu, 01. prosinca 2018. godine u Koncertnoj dvorani HNK u Varaždinu održana je promocija sveučilišnih magistra ekonomije (76 promovenata), sveučilišnih magistra informatike (81 promovenat) te stručnih prvostupnika primijenjene informatike (81 promovenat).
Svečana inauguracija novoga rektora Sveučilišta u Zagrebu prof. dr. sc. Stjepana Lakušića održana je u utorak, 18. listopada 2022., u Hrvatskom narodnom kazalištu u Zagrebu. Svečanosti je u ime FOI-ja prisustvovala dekanica prof. dr. sc. Nina Begičević Ređep.
U nedjelju 26.3.2017.godine, u dvorani Gospodarske škole Varaždin, u organizaciji Sportske udruge FOI, održalo se službeno natjecanje studenata predstavnika nekoliko fakulteta sa Sveučilišta u Zagrebu (Veterinarski, Rudarsko-geološko-naftni, Prirodoslovno-matematički i Fakultet organizacije i informatike kao inicijator i organizator događaja).
U četvrtak, 22. ožujka 2018. godine na FOI-ju je održana prva radionica u sklopu ciklusa radionica pod nazivom Karijeriranje koje provodi Agencija za znanost i visoko obrazovanje (AZVO). Radionicu pod nazivom „Kako pripremiti studente za izazove tržišta rada?“ vodila je dr.sc. Katarina Pažur Aničić, poslijedokorandica i voditeljica Centra za podršku studentima i razvoj karijera na Fakultetu organizacije i informatike.
U sklopu WeRIn projekta u petak, 26. 11. 2021. u organizaciji Tehnološkog parka i Fakulteta organizacije i informatike u Varaždinu održala se hrvatska inačica ThinkTank radionice Žene poduzetnice u regionalnim uključivim poduzetničkim ekosustavima.
U četvrtak, 3. srpnja 2025. održan je osmi modul radionica za mentore. Osmi modul radionice obuhvaćao je teme teme vezane uz zaštitu intelektualnog vlasništva i zaštitu osobnih podataka u doktorskom istraživanju. Radionicu su izveli prof. dr. sc. Božidar Kliček i prof. dr. sc. Renata Mekovec.
U četvrtak, 26. lipnja 2025. održan je sedmi od ukupno osam modula radionica za mentore. Sedmi modul radionice obrađivao je teme vezane uz etički savjet, etičko povjerenstvo, akademsku čestitost, plagijarizam i varanje. Radionicu su zajednički izveli prof. dr. sc. Diana Šimić i prof. dr. sc. Ruben Picek.
U četvrtak, 5. lipnja 2025., održan je šesti od ukupno osam modula radionica za mentore. Šesti modul radionice obrađivao je temu vezanu uz planiranje doktorskog istraživanja. Radionicu je izvela prof. dr. sc. Diana Šimić.
U četvrtak, 17. srpnja 2025. održan je peti modul kojim je i uspješno završen 4. ciklus radionica za mentore. Peti modul radionice obuhvaćao je teme vezane uz prijavu i ocjenu nacrta doktorskog rada.